海鰱魚丸

食材:1.爛糟3隻
        2.豬瘦肉少許
        3.鹽少許
        4.糖少許
        5.蒜頭丁，一個人喜好添加
        6.太白粉少許


步驟一
取魚漿
步驟二
將食材，全加入打Q至好取圓形狀，(可加點食用油，比較不黏手)
步驟三
下鍋，熟了就浮起來，撈起!
步驟四
冰鎮，將魚的鮮汁鎖在裡面!新鮮魚丸完成! 照片只有1/2而已 

大家要對爛糟改觀拉，不要將它丟在岸上死掉，放回讓他更大一點取肉才多阿